"Я столько узнала об этих чуда-травах, что мне уже пора запускать какой-нибудь телепроект типа "Народная медицина". - смеется актриса. Минеральные вещества и витамины, которые содержаться в ажурных листьях рукколы, выводят холестерин, улучшают пищеварение, и обмен веществ, повышают гемоглобин, укрепляют стенки кровеносных сосудов. Руккола незаменима для тех, кто решил похудеть. Кроме того, это растение является еще и приправой к пасте и отварным овощам, холодным закускам, рыбным и мясным блюдам и даже к творогу!" *Вырастить рукколу не сложно, а собирать ее урожай можно несколько раз в сезон. Семена высаживают в грунт на расстоянии 30 сантиметров. В противном случае вы рискуете получить на грядке заросли- руккола растет очень быстро. Уже через две недели первые листья можно отправлять в суп или салат. Главное, не забывайте поливать растение, удалять сорняки и рыхлить почву. Кстати, зимой рукколу можно выращивать на подоконнике, ведь в магазине этот полезный салат стоит не дешево. *Ароматный базилик так и просится на стол- к сочному мясу или нежной рыбе! Но мало кто знает, что эта трава помогает при головных болях, простуде, а еще она замедляет процесс старения клеток кожи. На клумбу базилик лучше высаживать рассадой. Семена надо посеять в марте. Тому, кто не успел это сделать, стоит подождать теплой погоды, а уже потом сажать семена в грунт- базилик не переносит заморозков. *Шалфей- незаменимый помощник для жителей Северо-Западного региона. Это нежное растение с бархатистыми листьями обладает мощным лечебным эффектом. Отвары настоя шалфея применяют при ангине, бронхите, стоматите. Цветет шалфей в июне-июле. Для лекарственных целей сушат листья и цветы. Гурманы использую листья шалфея как приправу для мяса, рыбы, супов и салатов. Шалфей сажают семенами или рассадой. Ростки появляются через три недели. Когда они немного подрастут, их нужно рассадить: тесноту шалфей не любит. Пряные травы каждый выбирает на свой вкус. Но некоторым эти растения-лекари могут быть противопоказаны. Поэтому, прежде чем их сажать, посоветуйтесь с врачем.