Идеи для дома и кулинария

Блинчики

Блинчики, блины, блинчики тонкие с — Sun, 13 Mar 2016 06:50:27 GMT

Ингредиенты:

Молоко — 2.5 Стакана
Мука — 1.5 Стакана
Яйца — 2 Штуки
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Сахар — 1 Чайная ложка
Соль — 0.5 Чайных ложки

Количество порций: 6-7

Кардамон – польза и полезные свойства кардамона

Fri, 16 Oct 2015 16:01:33 GMT

Одной из самых древних пряностей, пришедших с Востока, является кардамон, он славится своим оригинальным, изысканным ароматом и вкусом, а также ценными полезными свойствами.

манты

Thu, 27 Feb 2014 18:42:45 GMT

манты

Итак, на четыре порции манты (а это 30 или чуть больше штук) берем:

1.Граммов триста свежей баранины, хорошо упитанной и, желательно, курдючной. Баранину можно заменить, конечно, и свининой, но тоже хорошо упитанной.

2. 20-30 граммов бараньего (или свиного) сала. При недостаточно жирном мясе количество сала можно удвоить.

3. Семь-восемь средних головой лука.

4.Одно яйцо.

5. Примерно стакан пшеничной муки.

6.Постакана холодной воды.

7.Чайнную ложку соли, щепотку красного молотого и щепотку черного молотого перца, щепотку зиры.

Манная каша в мультиварке

Fri, 18 Oct 2013 06:39:47 GMT

Манная каша в мультиварке

Все, кто когда-либо варил манную кашу, знают, как трудно избежать комочков в ней.Манная каша в мультиварке порадует вас не только своим вкусом, но и абсолютно однородным составом – никаких комочков!

Чтобы приготовить манную кашу в мультиварке, потребуются следующие ингредиенты (в расчете на 1 порцию):
• манная крупа до отметки 40 мл в мультистакане
• 3 мультистакана молока (всего 300 мл)
• 1,5 мультистакана воды (всего 150 мл)
• сливочное масло – по вкусу

Ленивые голубцы

Wed, 12 Dec 2012 15:31:57 GMT

300-400 гр фарша свино-говяжьего
1 луковицу
1 морковь
кусочек кочанной капусты
300-400 гр риса
1 ст ложка томатной пасты
50 гр растительного масла
приправа для риса
соль по вкусу

Сырники

Sat, 08 Dec 2012 10:27:24 GMT

Состав

творог (или сладкая творожная масса) - 500 г,

3 желтка или 2 яйца,

сахар - 4-5 столовых ложек (по вкусу),

ванильный сахар - 1 чайная ложка,

мука - 100 г (и немного муки для подпыла),

смесь растительного и сливочного масел (или топленое масло) для жарки,

щепотка соли

ПЛОВ

Wed, 28 Nov 2012 12:11:52 GMT

Взяла вот отсюда http://www.say7.info/cook/recipe/118-Plov.html

1.5 кг мяса (баранины, свинины или говядины) 1 кг риса (в идеале сорта девзира) 600 г моркови
500 г лука
1 ст.л. зиры
1 ст.л. барбариса
1/2 ст.л. куркумы 1 головка чеснока красный молотый перец черный молотый перец соль
растительное масло

Гренки с сыром

Thu, 06 Sep 2012 08:56:26 GMT

Гренки с сыром

Батон(нарезной) Сырок плавленый— 1 шт Колбаса(вареная) — 150 г Молоко— 100 мл Масло сливочное(кусочек )

Шарлотка с яблоками

Wed, 05 Sep 2012 21:26:38 GMT

Шарлотка с яблоками
Состав яйца - 4 шт, сахар - 1 стакан (~170 г), мука - 1 стакан (~100 г), 1 большое или 2 небольших яблока, 1 кружок лимона (для сбрызгивания яблок), сливочное или растительное масло для смазывания формы

феттучини болоньезе

Sat, 12 Mar 2011 17:30:59 GMT