2 больших ломтя белого хлеба,
2 куска филе говядины,
соль, перец по вкусу,
2 ломтика паштета из свиной печени,
2 помидора,
2 дольки лимона,
2 веточки петрушки,
жареное сало. Филе говядины посолить и обжарить в масле с обеих сторон, поперчить и положить на ломти белого хлеба, обжаренные в масле. На каждое филе положить ломтик паштета из свиной печени. Украсить дольками помидоров, лимона и петрушкой. Рассчитано на 2 порции. |